Youtube videók
Leírás és Paraméterek
Maamoul, Holdsüti (Mooncake), töltött linzer, mézeskalács mintázó
Több nemzet is készít töltött süteményeket. Töltött linzer, töltött mézeskalács készíthető vele, tölteléke sokféle lehet: diós, mákos, lekváros, húsos....
Közel-Keleten maamoul (ejtsd mamul) a neve, darált dióval, datolyával pisztáciával vagy mandulával töltik.
A holdsütemény (mooncake) a kínaiak kedvelt süteménye, de készítik Vietnámban és Japánban is. Tradicionálisan adzuki babpéppel vagy lótuszmagpéppel töltik, de a modern változatok már sokféle ízben kaphatóak, van csokoládés, citromos tea ízű, sajttorta ízű, libamájas, húsos, gyümölcsös...
Az mintázóhoz receptet is adunk ajándékba.
Tisztítás: Vízzel történő tisztítás nem javasolt, mert ez esetben a fa szálai felérdesedhetnek és ezt követően a tészta ragadhat benne. Használatot követően egy tiszta száraz kefével a felületen esetlegesen megmaradt liszt eltávolítása. Időnként, használat után át lehet vékonyan kenni gyógyszertárban vásárolható parafin olajjal, mely ápolja és tartósítja a fát.
| Sütemények mérete | 4- 5 cm közötti átmérő, kb 2,5 cm magasság |
Vélemények
Hasonló termékek
