Mézeskalács ütőfa (Csengő)

Várható szállítás: 2024. július 02.
Elérhetőség: Előrendelhető

A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle lehet. Fő hozzávalók a liszt, a méz, a tojás és fűszerek. Magyarországon a középkor óta készítik és több településen is nagy hagyománya van a mézeskalács termékeknek.

Ütőfával készült mézeskalács elnevezései: ütőfás mézes, vert mézes.

Fából készült formával készül oly módon, hogy a kiszaggatott tésztát a kilisztezett formába beleütögetik, innen származik az elnevezése is. Az ütőfába a minta negatívja van belefaragva, így a kisült süteményből kiemelkednek a szebbnél szebb motívumok.

A művészien faragott faformákat egész Európában használták marcipán, sajt, viasz és mézeskalács készítésére. Az ütőfához receptet is adunk ajándékba.

Alapanyag: cseresznye  vagy diófából   készülnek.  A fa jellegéből adódóan a képen látható terméktől az alapanyag színe, erezete eltérő lehet.

Tisztítás: Vízzel történő tisztítás nem javasolt, mert ez esetben a fa szálai felérdesedhetnek és ezt követően a tészta ragadhat benne. Használatot követően egy tiszta száraz kefével a felületen esetlegesen megmaradt liszt eltávolítása. Időnként,  használat után  át lehet vékonyan kenni gyógyszertárban vásárolható parafin olajjal, mely  ápolja és tartósítja a fát. 

Kívánságlistára teszem
18.000 Ft
Menny.:db
Mézeskalács ütőfa        (Csengő)
18.000 Ft
Menny.:db

Youtube videók

Leírás és Paraméterek

A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle lehet. Fő hozzávalók a liszt, a méz, a tojás és fűszerek. Magyarországon a középkor óta készítik és több településen is nagy hagyománya van a mézeskalács termékeknek.

Ütőfával készült mézeskalács elnevezései: ütőfás mézes, vert mézes.

Fából készült formával készül oly módon, hogy a kiszaggatott tésztát a kilisztezett formába beleütögetik, innen származik az elnevezése is. Az ütőfába a minta negatívja van belefaragva, így a kisült süteményből kiemelkednek a szebbnél szebb motívumok.

A művészien faragott faformákat egész Európában használták marcipán, sajt, viasz és mézeskalács készítésére. Az ütőfához receptet is adunk ajándékba.

Alapanyag: cseresznye  vagy diófából   készülnek.  A fa jellegéből adódóan a képen látható terméktől az alapanyag színe, erezete eltérő lehet.

Tisztítás: Vízzel történő tisztítás nem javasolt, mert ez esetben a fa szálai felérdesedhetnek és ezt követően a tészta ragadhat benne. Használatot követően egy tiszta száraz kefével a felületen esetlegesen megmaradt liszt eltávolítása. Időnként,  használat után  át lehet vékonyan kenni gyógyszertárban vásárolható parafin olajjal, mely  ápolja és tartósítja a fát. 

Ütőfa mérete 11,3 x 11,8 cm

Vélemények

5.00
1 értékelés
1
0
0
0
0
Írja meg véleményét!
2019. 12. 18.
Az ütőfa csodálatos, a mézesen tökéletesen látszik a mintázat. Én egy klasszikus mézes receptet használtam, a megadottnál sokkal kevesebb szódabikarbónával, és így is tökéletes lett.
Az ütőfa igazi mestermunka, önmagában is a lakás dísze.

Hasonló termékek

Facebook kommentek