Mézeskalács ütőfa (Tojás-virágos)

Várható szállítás: 2024. november 20.
Elérhetőség: Előrendelhető

A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle lehet. Fő hozzávalók a liszt, a méz, a tojás és fűszerek. Magyarországon a középkor óta készítik és több településen is nagy hagyománya van a mézeskalács termékeknek.

Ütőfával készült mézeskalács elnevezései: ütőfás mézes, vert mézes.

Fából készült formával készül oly módon, hogy a kiszaggatott tésztát a kilisztezett formába beleütögetik, innen származik az elnevezése is. Az ütőfába a minta negatívja van belefaragva, így a kisült süteményből kiemelkednek a szebbnél szebb motívumok.

A művészien faragott faformákat egész Európában használták marcipán, sajt, viasz és mézeskalács készítésére. Az ütőfához receptet is adunk ajándékba.

Alapanyag: cseresznye  vagy diófából   készülnek.  A fa jellegéből adódóan a képen látható terméktől az alapanyag színe, erezete eltérő lehet.

Tisztítás: Vízzel történő tisztítás nem javasolt, mert ez esetben a fa szálai felérdesedhetnek és ezt követően a tészta ragadhat benne. Használatot követően egy tiszta száraz kefével a felületen esetlegesen megmaradt liszt eltávolítása. Időnként,  használat után  át lehet vékonyan kenni gyógyszertárban vásárolható parafin olajjal, mely  ápolja és tartósítja a fát. 

Kívánságlistára teszem
16.000 Ft
Menny.:db
Mézeskalács ütőfa (Tojás-virágos)
16.000 Ft
Menny.:db

Youtube videók

Leírás és Paraméterek

A mézeskalács olyan sütemény, mely változatos alakjával és díszítésével sokféle lehet. Fő hozzávalók a liszt, a méz, a tojás és fűszerek. Magyarországon a középkor óta készítik és több településen is nagy hagyománya van a mézeskalács termékeknek.

Ütőfával készült mézeskalács elnevezései: ütőfás mézes, vert mézes.

Fából készült formával készül oly módon, hogy a kiszaggatott tésztát a kilisztezett formába beleütögetik, innen származik az elnevezése is. Az ütőfába a minta negatívja van belefaragva, így a kisült süteményből kiemelkednek a szebbnél szebb motívumok.

A művészien faragott faformákat egész Európában használták marcipán, sajt, viasz és mézeskalács készítésére. Az ütőfához receptet is adunk ajándékba.

Alapanyag: cseresznye  vagy diófából   készülnek.  A fa jellegéből adódóan a képen látható terméktől az alapanyag színe, erezete eltérő lehet.

Tisztítás: Vízzel történő tisztítás nem javasolt, mert ez esetben a fa szálai felérdesedhetnek és ezt követően a tészta ragadhat benne. Használatot követően egy tiszta száraz kefével a felületen esetlegesen megmaradt liszt eltávolítása. Időnként,  használat után  át lehet vékonyan kenni gyógyszertárban vásárolható parafin olajjal, mely  ápolja és tartósítja a fát. 

Sütemény mérete 10 cm x 7,5 cm (ovális)

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Hasonló termékek

Facebook kommentek